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Le BBN en collaboration avec le PAM Burundi, a procédé en date du 07 au 09 Avril à la formation de ces meuniers des trois districts sanitaires de NGOZI (KIREMBA et BUYE) sur les Normes et les Règlements Techniques sur le Fortification des farines

Trois thèmes avaient été développées :

– Les Normes et leurs avantages dans la production de farine de qualité

– Les lois et règlements en vigueur au Burundi sur la fortification des denrées alimentaires

– Les Technologies, normes, règles et bonnes pratiques d’hygiènes dans la transformation de la farine de qualité.

Le BBN en collaboration avec le PAM a également procédé en date du 10 et 11 avril 2020 au développement de la norme pour la farine de manioc fortifié qui sera présenté bientôt dans une consultation nationale pour validation.

Le BBN a organisé un Atelier de sensibilisation des Industriels et Opérateurs Economiques sur les normes obligatoires et sur le rôle des normes dans la valorisation des produits de l’agriculture et d’élevage. ALLELUA HOTEL, Ngozi 14 Août 2019

Quatre thèmes ont été développés, il s’agit de :

1)Norme sur l’emballage et étiquetage

2)Le risque microbien dans les Industries Agroalimentaires

3)Le rôle de la métrologie dans le Développement économique

4)Accessibilité sur les publications normatives au Burundi

Le BBN a organisé un Atelier de sensibilisation des industriels et operateurs économiques sur le rôle des normes dans la valorisation des produits de l’agriculture et d’élevage en date 17/07/2019, Bethel hôtel, Gitega

Quatre thèmes ont été développés, il s’agit de :

  1. La Normalisation et les Normes
  2. Norme sur l’emballage et l’étiquetage (5M : Milieu, Main d’œuvre, Manipulation, Matériel, Méthode)
  3. Le rôle des normes dans la vulgarisation des produits de l’Agriculture et de l’élevage
  4. Problématique de la Qualité – Certification au Burundi